일본비즈니스 #맘스터치 #k푸드 #해외진출 #시부야맛집 #한류비즈니스1 일본인 입맛도 사로잡았다! 맘스터치가 도쿄 한복판에서 줄 서는 진짜 이유 요즘 도쿄 시부야를 거닐다 보면 한국에서 익숙한 빨간 간판 하나가 눈에 띈다고 합니다. 바로 시부야 맘스터치입니다. 한국에서는 싸이버거로 잘 알려진 이 브랜드가, 이제는 일본 젊은이들 사이에서 "맛도 좋고 배부른 한국 버거"로 통하며 줄 서서 먹는 맛집이 되었죠. 그런데 말이죠, 수많은 외국 프랜차이즈들이 도전했다가 실패한 일본 외식 시장에서, 맘스터치는 어떻게 이토록 빠르게 자리 잡았을까요? 지금부터 그 비결을 하나하나 파헤쳐 보겠습니다. 🍔 '한 끼 제대로'의 정서에 부합하다: 일본인을 사로잡은 버거의 본질일본인들은 기본적으로 소식(少食) 문화가 있습니다. 적당한 양, 단정한 플레이팅, 그리고 섬세한 맛을 선호하죠. 이런 시장에서 크고 묵직한 버거로 정면승부를 건 맘스터치. 과연 통할까 싶었지만, .. 2025. 3. 31. 이전 1 다음
